L’enseignement de la langue arménienne, la préservation de la culture et de l’identité arménienne par le développement des structures éducatives comptent parmi les priorités de la CBAF qui a, dès les années 30, ouvert des lieux d’apprentissage de l’arménien.

Aujourd’hui, il existe, 11 écoles hebdomadaires ou bi-hebdomadaires de la CBAF, gérées par les sections d'Arnouville, d'Issy-les-Moulineaux , de Paris, de Sevran-Livry, de Décines, de Grenoble, de Lyon-Villeurbanne, de Saint Maurice de Beynost ,de Valence, de Vienne et de Marseille.
Ces écoles accueillent des enfants, de la maternelle au baccalauréat.
Des cours de langue, d’histoire et de civilisation arméniennes sont dispensés par des enseignants qualifiés. Des ateliers de chant, danse et théâtre complètent cet enseignement.
Certaines sections proposent également des cours de langue et des ateliers pour les adultes.
Le personnel éducatif de la CBAF bénéficie de séminaires pédagogiques, organisés régulièrement par l’association, pour suivre la formation des enseignants et harmoniser l’organisation dans ses écoles hebdomadaires.