La section d’Alfortville de la Croix Bleue proposait dimanche 27 septembre un atelier cuisine qui a remporté un vif succès. Au menu : le lehmedjoun. Comme à son habitude, notre Enguerouhie Maro Kabayan, aidée de son époux Harout, a assuré de façon magistrale la transmission de ce plat très apprécié ; chacun s’est mis à l’ouvrage, en « ouvrant » la pâte préparée sur place par Maro, et en étalant dessus la superbe farce faite de deux façons : avec et sans viande (pour répondre aux demandes des végétariens). Les participants ont été unanimes pour exprimer leur satisfaction et se sont régalés en emportant avec eux un peu du fruit de leur travail. Merci à tous et rendez-vous pour un prochain atelier !
